Hva er hovedtrekkene til sjokoladetempereringsmaskin ?
Den nøyaktige funksjonen avhenger vanligvis av typen og den spesifikke modellen av sjokoladetempereringsutstyr du bruker.
Når du kjøper dette utstyret, er det viktig å velge spesifikasjonene som samsvarer med dine produksjonsbehov.
Noen av funksjonene til denne enheten inkluderer:
Lett å rengjøre mat-kvalitet rustfritt stål base
Automatisk temperaturkontrollfunksjon for enkel justering av maskintemperatur
Smelte- og lagringsfunksjoner
Vannmellomlagsvarmeteknologi for å forbedre effektiviteten ved bruk av ekstern oppvarming og isolasjon
med merkeeffekt
Høyhastighets elektrisk skrape, kondensator, røreanordning
Justerbar sjokoladetut for en rekke former
Brukervennlig mann-maskin grensesnitt kontrollpanel
selvrensende
Kan en sjokoladetemperer temperere alle typer sjokolade?
Rå smeltet sjokolade dannes kun av flere eller færre ingredienser.
Enheten er utformet slik at den kan temperere alle typer sjokolade, uavhengig av materialinnhold.
I tillegg er tempereringsprosedyrene for ulike typer sjokolade relativt like.
Likevel bør det bemerkes at tempereringsprosessen til sjokolade må være omhyggelig.
Du må følge riktige tempereringsprosedyrer for å unngå et uønsket sluttprodukt av sjokolade.
Så så lenge du har en tempereringsmaskin satt opp riktig, kan du bruke den til å temperere alle typer sjokolade.