QYJ-seriens industrielle sjokoladekoncheringsmaskin er designet for sjokoladeproduksjonslinje. Dette utstyret brukes hovedsakelig til finmaling og raffinering av sjokoladeslurry. Den har ulike modeller og spesifikasjoner, med maksimal kapasitet fra 20 liter til 3000 liter, finslipefinhet på 20-25 mikron, spindelhastighet fra 93 rpm til 35 rpm, finslipetid fra 8-10 timer til 16-22 timer, elektrisk motoreffekt fra 15 kW, 15 kW. varmeeffekt fra 0,6 kW til 12 kW, og dimensjoner fra 920 x 600 x 1110 mm til 3450 x 2016 x 2280 mm.
Anvendelsesområde
QYJ-seriens industrielle sjokoladekoncheringsmaskin er egnet for flere ledd i sjokoladeproduksjonslinjen, inkludert finmaling, deodorisering, dehydrering, uniformt belegg av kakaosmør, osv. av sjokoladeslurry. Funksjonen er ikke begrenset til sjokoladeproduksjon, men kan også brukes til finmaling av syltetøy, peanøttsmør, bønnepulver, olje, flytende og daglige kjemiske råvarer. I tillegg er utstyret også egnet for godteriindustrien, og hjelper produsenter med å produsere godteriprodukter med en delikat og balansert smak.
Produktegenskaper eller fordeler
Høypresisjonssliping: QYJ-seriens conching-maskin tar i bruk avansert rustfritt stålmateriale og presisjonsdesign for å sikre at malingsfinheten til sjokoladeslurryen når 20-25 mikron, noe som gjør sjokoladesmaken delikat og jevn.
Automatisert drift: Utstyret støtter automatisk PLS-kontroll, som er enkel å betjene, reduserer manuell intervensjon og forbedrer produksjonseffektiviteten.
Energisparing og miljøvern: QYJ-seriens conching-maskin er utstyrt med et vannsirkulasjonskjølesystem, som reduserer energiforbruket og oppfyller miljøvernkravene til den moderne matindustrien.
Modulær design: Utstyret kan tilpasses etter kundens behov, og gir en rekke alternativer for motormerker (som kinesiske merker, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) og en rekke konfigurasjonsalternativer for å møte ulike produksjonsbehov.
Funksjonelle funksjoner
Hovedfunksjonene til QYJ-seriens industrielle sjokoladekoncheringsmaskin inkluderer:
Finmaling: Mal sjokoladeråvarene til en fin slurry for å fjerne flyktige forbindelser, bitre stoffer og luktende materialer.
Raffinering: Gjennom miksing, omrøring og eksosoppvarming, er sjokoladepartiklene jevnt belagt med kakaosmør, noe som gir sjokoladen riktig smak og tekstur.
Deodorisering og dehydrering: Utstyret er utstyrt med avtrekksvifter og isolasjonssystemer for effektivt å fjerne gassen og fuktigheten som genereres under behandlingen, og forbedre renheten og stabiliteten til sjokoladen.
Temperaturkontroll: Det nøyaktige temperaturkontrollsystemet sikrer at sjokoladen holder den optimale temperaturen under behandlingen, noe som er gunstig for smaken og teksturen til sjokoladen.
FUNKSJONER
● Attraktivt priset løsning
● Pålitelig og utprøvd system
● Kompakt og hygienisk lukket design
● Enkel betjening
● Lite vedlikehold
● Egnet for å produsere ulike produkter i en enkelt maskin
● Dobbel kappe sylinder med vannvarmesystem
VALGFRITT
● Veiesystem for veieceller
● Vannsirkulasjonssystem
● Automatisk vannsirkulasjonssystem
● PLS&HMI-kontroll
