Hvordan sjokoladeinnskuddsmaskin fungerer

Arbeidsprinsippet til Sjokolademaskin følger følgende trinn.

Trinn 1: Forbered alt materiell

På dette stadiet må du ha alle ingrediensene du trenger klare.

Pass på at sjokoladen er i det store glasset og på riktig temperatur.

Du bør også bekrefte at kofferten er klar og maskinen er i perfekt stand.

Slå på maskinen og angi alle parametere som vil kontrollere driften av maskinen.

Trinn 2: Bevegelse av sjokolade og skjell

På dette tidspunktet er alt du trenger å gjøre å klikke på en knapp for å komme i gang.

Sjokoladen flyttes fra bulktanken og føres inn i varmebeholderen.

Samtidig vil også skallstøping foregå og bevege seg strategisk på transportørsystemet.

Trinn 3: Fyllingsprosess

Når formskallet når det kritiske punktet under påfyllingsmunnstykket, starter maskinen fyllingsprosessen.

Den utløser beholderen til å frigjøre flytende sjokolade gjennom kontrollen av hellehodet.

Påfyllingshodet slipper deretter en bestemt mengde sjokolade gjennom påfyllingsmunnstykket og inn i formskallet.

Fyllingsprosessen kan også innebære å tilsette andre ingredienser til sjokoladen for dekorasjon.

Trinn 4: Avkjølingsprosess

Etter å ha fylt skjellene, fører et transportbånd dem gjennom en kjøletunnel, hvor sjokoladen vil avkjøles.

Avhengig av dine ønskede parametere, kan det størkne eller forbli halvsmeltet.

Trinn 5: Kvalitetsvurdering

Gjennom kvalitetsvurderingsfasen sikres det at formasjonen oppfyller spesifikke parametere.

Når den er tilberedt, vil hele sjokoladen pakkes og lagres mens den venter på å bli sendt.