Hvordan rengjøre en sjokoladekonsjemaskin og fordelene ved å investere i en sjokoladekonsjemaskin

Hvordan rengjør du a Sjokolade Conche maskin ?

Når du rengjør maskinen, sørg for å koble maskinen fra strømkilden. Rengjør maskinen med rent varmt vann og en myk klut.

Unngå også umalte områder da dette kan føre til korrosjon. Etter tørking, tørk maskinen komplett med en tørr klut.

Hva er fordelene med å investere i en konditor?

En sjokoladekonfekt vil være til nytte for deg på mange måter.

Her er noen av fordelene ved å investere i denne maskinen:

Lavt maskinenergiforbruk, lav strømregning, miljøvern

Maskinen er kompakt og har et lite fotavtrykk, siden den maler sukker og kakao universelt, blander ingredienser foredler og foredler i én maskin

Automatisering lar deg betjene maskinen med minimal menneskelig innsats

Maskiner vil oppnå lave fuktighetsnivåer på opptil 0,3 %

det fordamper flyktige oljer og andre forbindelser

Metallantallet er også lavt, rundt 23 deler per million lagt til

Maskinen er kostnadseffektiv og kan produsere ren sjokolade, glasur, kremfyll, komplekser, praliner, trøfler m.m.

Maskinen kan håndtere 24 % til 70 % fettinnhold, med tillegg av et skjærfeste kan den håndtere så lavt som 21 % fettinnhold

Finnes det en enkelt konsje- og tempereringsmaskin?

Selv om separate prosesser, raffinering og temperering kan finne sted i én maskin.