Den har to hovedtyper:
Automatisk Sjokolade tempereringsmaskin
Dette er en variant av sjokoladetempereringsmaskinen med helautomatiske parametere.
Som sådan krever det lite menneskelig inngripen av noe slag, siden de fleste av parameterne aktiveres automatisk.
Du kan finne forskjellige størrelser basert på din spesifikke foretrukne kapasitet.
Det er mer effektivt, raskere og mer praktisk fordi det garanterer kvalitetsresultater.
Halvautomatisk sjokoladetempereringsmaskin
Den har noe automatisering, men bruker også noen manuelt drevne elementer.
Dessuten er det mer effektivt enn automatisk sjokoladetempereringsutstyr, men litt tregere.
Ideelt sett er den egnet for små til mellomstore sjokoladeproduksjoner der utbyttet ikke er veldig viktig.