Hva er hovedkomponentene i en sjokoladekonfektør?

Flere komponenter utgjør en konkylie. Alle disse delene jobber sammen for å sikre at raffineringsprosessen er effektiv og nøyaktig.

Her er delene du kan finne i en sjokoladekonfekt :

Fôrbeholder

Dette er delen der du vil introdusere sjokoladeingrediensene du vil foredle. Den kommer i ulike kapasiteter, med kommersielle konditorer som har størst kapasitet.

ramme

Alle komponentene som utgjør konkylien er plassert på maskinens ramme. Enheten er slitesterk og gir solid støtte for alle komponenter, og sikrer at de er i riktig posisjon.

Maskinbase

Denne delen gir en solid og stabil støtte for maskinen.

Mantelet sylinder

Denne delen vil inneholde væsken som brukes til å avkjøle og varme sjokoladevæsken. Tanken vil holde det sirkulerende vannet som er avgjørende for raffineringsprosessen.

Craft Roller i rustfritt stål

Denne delen er hvor sjokoladekonkylingsprosessen finner sted. Materialkonstruksjonen i rustfritt stål er egnet da den ikke vil forurense sjokoladen.

I tillegg er den korrosjonsbestandig, lett å rengjøre og hygienisk.